Caril de grão de bico estilo foorgânico

• 2 xícaras de grão de bico Pedrosillano Foorganic cozido

• 1 cebola orgânica picada

• 3 dentes de alho orgânico picados

• 1 pimentão vermelho orgânico cortado em cubos

• 1 xícara de tomate orgânico picado

• 1 xícara de leite de coco orgânico

• 2 colheres de sopa de curry em pó orgânico

• 1 colher de chá de açafrão orgânico em pó

• 1 colher de chá de cominho em pó

• 1 colher de chá de coentro em pó

• 1 colher de sopa de óleo de coco orgânico

• Sal rosa fino do Himalaia orgânico a gosto

• Grãos de pimenta preta orgânica a gosto

• Coentro orgânico fresco para decorar

1. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de coco em fogo médio.

2. Adicione a cebola picada e o alho e cozinhe até dourar e perfumado.

3. Adicione o pimentão vermelho e cozinhe por alguns minutos até ficar macio.

4. Adicione o curry em pó e os temperos (cúrcuma, cominho, coentro) e cozinhe por mais um minuto, mexendo sempre.

5. Adicione os tomates picados e cozinhe até amolecerem e liberarem o suco.

6. Adicione o grão de bico cozido e misture bem para cobrir com a mistura de curry.

7. Despeje o leite de coco e misture tudo. Deixe o curry ferver por cerca de 10-15 minutos para que os sabores se misturem.

8. Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta conforme necessário.

9. Sirva o curry de grão de bico quente, guarnecido com coentro fresco e acompanhado de arroz integral orgânico ou pão sem glúten.

Orgânico e Ecológico: Todos os ingredientes Foorgânicos utilizados neste curry são orgânicos, cultivados com cuidado e respeito ao meio ambiente.

Funcional: o grão de bico é uma excelente fonte de proteínas e fibras, enquanto especiarias como açafrão e cominho oferecem benefícios antiinflamatórios e digestivos.

Saboroso e Saudável: Desfrute de um prato reconfortante e nutritivo que o nutre de dentro para fora. Na Foorganic, acreditamos que a comida pode ser deliciosa e saudável.

Com nosso Curry de Grão de Bico Foorgânico, cada mordida é uma celebração de comida saudável e deliciosa. Junte-se a nós em nossa jornada rumo a uma alimentação consciente e nutritiva.