Açafrão em pó orgânico 200 g

Cúrcuma em pó, uma mina de nutrientes

Cúrcuma em pó é considerada um tempero muito bom para a saúde devido aos seus inúmeros benefícios à saúde apoiados por pesquisas científicas.

Cúrcuma em pó é conhecida por sua conteúdo benéfico de nutrientes. Embora seja principalmente reconhecida por seu composto ativo, a curcumina, que possui propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, também contém outros nutrientes importantes como fibras, manganês, vitamina B6 e potássio.

A cúrcuma em pó é uma especiaria derivada da raiz da planta cúrcuma, cientificamente conhecida como Curcuma longa. Este rizoma laranja profundo tem sido parte integrante da medicina tradicional em várias culturas, como a Ayurveda na Índia e a medicina tradicional chinesa, durante séculos.

Benefícios do açafrão em pó

O pó de cúrcuma é conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde. Contém curcumina, um composto com poderosas propriedades antiinflamatórias que alivia a dor e o desconforto de doenças como a artrite.

Além disso, atua como antioxidante, protegendo as células dos danos dos radicais livres e reduzindo o risco. de doenças doenças crônicas e envelhecimento prematuro. Foi demonstrado que melhora a saúde do coração, reduzindo o colesterol LDL, os triglicerídeos e a pressão arterial.

Também apoia a função cerebral, prevenindo o declínio cognitivo e reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

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Estudos também sugerem seu potencial anticancerígeno ao inibir o crescimento de células cancerígenas. Por último, melhora a digestão, estimulando a produção de bile, aliviando assim problemas digestivos, como indigestão e síndrome do intestino irritável.

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Propriedades da cúrcuma em pó

• Propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a reduzir inflamação no corpo, aliviando a dor e o desconforto associados a doenças inflamatórias como a artrite
• Ajuda a reduzir o risco de doenças crônicas e envelhecimento.
• Pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular, reduzindo o colesterol LDL ("ruim").
• Tem efeitos benéficos no cérebro, como melhorar a função cognitiva e proteger contra a deterioração cognitiva.
• Pode ajudar a reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer.
• Pode ter propriedades anticancerígenas, inibindo o crescimento de células cancerígenas.
• Tradicionalmente usado para aliviar problemas digestivos como indigestão e dor de estômago

Como tomar açafrão em pó?

O açafrão em pó é versátil e pode ser facilmente incorporado à sua dieta de diversas maneiras:< /ul>

Como tomar cúrcuma em pó?

A cúrcuma em pó é versátil e pode ser facilmente incorporada à sua dieta de diversas maneiras:
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Como tempero: Adicione uma pitada de açafrão em pó aos pratos durante o cozimento para dar-lhes sabor e cor característicos. É especialmente delicioso em arroz, sopas, ensopados, caril e marinadas.

Em bebidas quentes: Prepare uma infusão de açafrão dourado adicionando uma colher de chá de açafrão em pó a um copo de leite (pode ser de origem vegetal) , junto com uma pitada de pimenta preta, canela e gengibre. Aqueça a mistura e adoce a gosto com mel ou xarope de bordo.

Em shakes e smoothies: adicione uma colher de chá de açafrão em pó aos seus shakes ou smoothies junto com frutas, vegetais e outros superalimentos para aumentar a capacidade antioxidante e anti-inflamatória. -inflamatório.

Em sucos e chás: Misture uma pequena quantidade de açafrão em pó em seus sucos de frutas frescas ou chás de ervas para adicionar um toque de sabor e benefícios à saúde. saúde.

Em temperos e molhos: Incorpore açafrão em pó no preparo de molhos para salada, molhos para massas ou marinadas para carnes e vegetais para adicionar sabor único e propriedades saudáveis.

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Contra-indicações de cúrcuma em pó

Embora o pó de cúrcuma seja geralmente seguro para a maioria das pessoas quando consumido em quantidades normais como tempero em alimentos, existem algumas contra-indicações e precauções a serem lembradas.

A cúrcuma pode interagir com certos medicamentos, especialmente anticoagulantes e antiplaquetários, e também pode interferir na função da vesícula biliar e na absorção de ferro, por isso é crucial consultar um médico se você fizer isso. está tomando algum medicamento.

Além disso, o consumo excessivo de açafrão em pó pode causar irritação gastrointestinal, reações alérgicas como coceira ou erupções cutâneas e, em casos extremos, dificuldade para respirar. respire.

Durante a gravidez e a amamentação, é recomendado evitar o consumo excessivo de açafrão devido a possíveis efeitos desconhecidos na gravidez e no bebê. Aqueles com cálculos biliares também devem ter cautela, pois a cúrcuma pode estimular a produção de bile e aumentar o risco de cólica biliar.

Alérgenos

Pode conter vestígios de gergelim e nozes

Como usar

É comumente usado como corante alimentar e também em infusões.

Ingredientes

100% cúrcuma em pó da agricultura orgânica.